Biotag Erlangen: Regionale Bio-Vielfalt und nachhaltiger Genuss
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Biotag Erlangen 2026: Regionale Bio-Vielfalt auf der Wasserturmstraße
Am Samstag, den 17. Oktober 2026, lädt der Erlanger Biotag im Rahmen des Erlanger Herbstes zu einem genussvollen Einkaufserlebnis mitten in der Innenstadt ein. Von 10:00 bis 17:00 Uhr präsentieren die Biostadt Erlangen und der Landkreis Erlangen-Höchstadt regionale Erzeuger, Direktvermarkter und Initiativen auf der Bio-Genussmeile in der Wasserturmstraße.
Bio-Produkte aus der Region entdecken
Die Marktatmosphäre lebt von kurzen Wegen zwischen Erzeugern und Besuchern. Auf den Ständen finden sich ökologische und faire Spezialitäten aus Franken: Backwaren der Bio-Bäckerei Postler, Crêpes und Arche-Brot vom Bio-Archehof Fischer, vegane Kuchen, Suppe und Quiche vom Lesecafé Anständig essen sowie fränkischer Wein, Federweißer und Traubensaft vom Winzerhof Hofmann aus Ergersheim.
Auch Gemüse, Obst, Aufstriche, Bio-Pflanzen, alkoholfreie Getränke und der Biostadt-Sud der Brauerei Weller gehören zum Angebot. Zertifizierungen wie Bioland, Biokreis, Demeter, Naturland, EU-Bio und das Bayerische Bio-Siegel machen die regionale Produktqualität sichtbar.
Genuss, Handwerk und Mitmach-Aktionen
Der Biotag verbindet Wochenmarkt-Atmosphäre mit Information und Mitmachen. Kinder können beim Kürbisschnitzen kreativ werden oder an der Müslimix-Station eigene Ideen ausprobieren. Eine Obstsortenausstellung, gerettete Lebensmittel von Foodsharing Erlangen-Forchheim, eine Gemüseausstellung des Zukunftsackers und Informationsstände zu nachhaltiger Ernährung zeigen die regionale Vielfalt.
Ergänzt wird das Einkaufserlebnis durch Angebote rund um Klimaschutz, faire Produktion und lokale Wertschöpfung. Das Klimamobil informiert über Energiefragen, während die Kampagne Klima-Aufbruch mit Klimaquiz, Fotostation und weiteren Aktionen zum Austausch einlädt.
Feierliche Eröffnung mit Musik
Um 11:00 Uhr beginnt die Eröffnung am Stand der Biostadt. Bürgermeisterin Eva Linhart, Umwelt- und Klimaschutzreferentin Sabine Bock sowie die Bayerische Bio-Königin Lena Reichtalhammer richten Grußworte an die Besucher. Die BigBand des Christian-Ernst-Gymnasiums Erlangen sorgt für den musikalischen Auftakt.
Eintritt und Veranstaltungsort
Der Besuch des Biotags ist kostenfrei. Die Veranstaltung findet unter freiem Himmel in der Wasserturmstraße in Erlangen statt und eignet sich für Familien, Marktgänger, Nachhaltigkeitsinteressierte und alle, die regionale Bio-Produkte direkt aus der Umgebung kennenlernen möchten.
Das Fazit: Der Biotag Erlangen bringt regionale Landwirtschaft, ökologischen Handel, Genuss und Klimabildung auf einer lebendigen Bio-Genussmeile zusammen. Entdecken Sie die Menschen hinter der Biostadt Erlangen, probieren Sie fränkische Spezialitäten und erleben Sie den Erlanger Herbst mit allen Sinnen.
