Wann findet der Brotback-Workshop statt?

Der Workshop findet am 31.07.2026 von 18:00 bis 21:00 Uhr statt.

Wo ist die Veranstaltung?

Ort ist der Kulturpunkt Bruck, Fröbelstraße 6, 91058 Erlangen.

Was kostet der Eintritt?

Der Ticketpreis liegt bei 35,60 Euro. Die Materialkosten von 16 Euro sind bereits enthalten.

Was wird im Workshop gemacht?

Es wird ein Sauerteig-Vollkornbrot aus Dinkel und Roggen hergestellt. Dazu gibt es Hinweise zum Ansetzen und Weiterbacken.

Ist der Veranstaltungsort barrierefrei?

Laut städtischer Übersicht ist der Kulturpunkt Bruck barrierefrei zugänglich.

Wie komme ich am besten hin?

Der Kulturpunkt Bruck ist per Bus erreichbar, unter anderem über die Haltestellen Langfeldstraße und Paul-Gossen-Straße.

Duftendes Sauerteigglück im Kulturpunkt Bruck: Brotbacken, Wissen und Genuss

Name: Brotback-Workshop
Start: 2026-07-31T20:00:00+02:00
End: 2026-07-31T23:00:00+02:00
Location: Kulturpunkt Bruck

Mit Dinkel, Roggen und Sauerteig: Dieser Brotback-Workshop macht Lust auf handgemachtes Backen

Im Kulturpunkt Bruck entsteht am 31. Juli 2026 ein Workshop-Erlebnis für alle, die Brot nicht einfach kaufen, sondern mit eigenen Händen herstellen wollen. Aus frischgemahlenem Dinkel und Roggen wird ein saftig-leckeres Sauerteig-Vollkornbrot, dazu kommen Tipps zum Ansetzen, Weiterbacken und zur Arbeit mit dem Sauerteig.

Handwerk, Duft und Genuss im Kulturpunkt Bruck

Der Kurs verbindet Praxis und Genuss auf angenehme Weise: Teig kneten, Zutaten auswählen, Sauerteig verstehen und am Ende mit einem Ansatz nach Hause gehen, der weiteres Backen ermöglicht. Wer gerne mit natürlichen Zutaten arbeitet, erlebt hier eine ruhige, konzentrierte Veranstaltung mit echtem Mehrwert für die eigene Küche.

Mehr als ein Backkurs: Wissen für den Alltag

Der Workshop vermittelt nicht nur ein Rezept, sondern auch handwerkliche Grundlagen für das Brotbacken zu Hause. Der Sauerteig-Vollkornteig, die Hinweise zum Backen am nächsten Tag und die Anregungen für das Weiterbacken machen das Event besonders alltagstauglich. So entsteht ein Veranstaltungserlebnis, das kulinarische Praxis und nachhaltiges Lernen verbindet.

Ort mit Atmosphäre und guter Erreichbarkeit

Der Kulturpunkt Bruck liegt in der Fröbelstraße 6 in Erlangen-Bruck und ist als Stadtteilort eng mit dem Viertel verbunden. Für die Anfahrt stehen Busverbindungen zur Haltestelle Langfeldstraße sowie zur Haltestelle Paul-Gossen-Straße zur Verfügung. Der Standort gilt laut städtischer Übersicht als barrierefrei; ein ebenerdiger Zugang und eine Behindertentoilette sind vorhanden.

Fazit: Ein Kurs für Genießer, die Brot wirklich verstehen wollen

Wer Lust auf handwerkliches Backen, gute Zutaten und einen praxisnahen Abend in angenehmer Workshop-Atmosphäre hat, findet hier das passende Format. Der Brotback-Workshop bietet Genuss, Wissen und die Chance, das eigene Sauerteigbrot direkt zu Hause fortzusetzen. Jetzt live dabei sein und den Duft frisch gebackenen Brots schon heute mitnehmen.